Eusébio Silva vence concurso de cocktails no Madeira Rum Festival
Eusébio Silva, em primeiro lugar, Lúcia Quintal, em segundo e Rui Silva, em terceiro, foram os vencedores do concurso de cocktails, organizado pela Associação Barmen da Madeira, com o apoio do Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM), no âmbito da sétima edição do Madeira Rum Festival.
Já o prémio de "melhor decoração" foi entregue ao barmen Carles França.
A inciativa teve como objectivo "dar a provar cocktails elaborados com Rum da Madeira ao público em geral", realça a Associação em comunicado de imprensa.
O concurso contou com a participação de barmen de diversas unidades hoteleiras e da restauração madeirense.
O Festival do Rum Madeira, que decorre até hoje, na Placa Central da Avenida Arriaga no Funchal, tem vindo a cativar, ano após ano, o público local e estrangeiro, representando uma oportunidade para os produtores de Rum da Madeira promoverem este produto.
Nesta edição, participam todas as empresas produtoras de Rum da Madeira que comercializam os seus produtos, designadamente: Engenho Novo da Madeira - William Hinton Rum, Florentino Izildo Gouveia Ferreira – 'O Reizinho', J. Faria & Filhos, Lda. – Engenhos do Norte, Sociedade dos Engenhos da Calheta e Vinha Alta-Balancal, os quais estarão a promover os seus runs, em estado puro, mas também sob a forma de cocktails, com cada marca a apresentar uma carta variada, com traços muito próprios.
Este ano a produção deve situar-se entre as 9.500 e as 10 mil toneladas.
